Javier Caballero Villalobos presentó el pasado mes de octubre ante la Universidad de Córdoba una tesis doctoral publicada en inglés en la que combina aspectos de sanidad con calidad de leche. El título de la tesis traducida es ‘Actividad...
La Unión de Productores de Caprino (Uniproca), cooperativa ubicada en la localidad toledana de Talavera de la Reina, a través de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), ha trasladado a representantes del Ministerio de Agricultura la necesidad de analizar la...
El Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), dependiente de la Diputación de Albacete y gestor de la Lonja Agropecuaria de La Mancha, organiza el próximo viernes 24 de febrero en el Palacio de Congresos de Albacete la I Lonja Nacional...
Los costes de alimentación están dando un respiro a los ganaderos de ovino lechero en los últimos tiempos. Así, según los datos estadísticos oficiales publicados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), la ración...
Castilla y León cuenta con una amplia implantación de la raza Assaf, especializada en la producción de leche. Por su parte, Castilla-La Mancha aún tiene un censo numeroso de ejemplares de su raza autóctona, la Manchega, debido a los...
Según los últimos datos del ‘Informe de entregas obligatorias’, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el precio de la leche de cabra se situó en noviembre en Castilla-La Mancha en 0,628 euros/litro, el más alto del...
Según los últimos datos del ‘Informe de entregas obligatorias’, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el precio de la leche de oveja se situó en noviembre en Castilla-La Mancha en 1,124 euros/litro, el segundo más alto...
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero Manchego, con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha desarrollado una nueva estrategia para promocionar este producto y reactivar su consumo.
Tras una primera campaña en la que se ha...
Según marcan las cotizaciones de la Lonja de Albacete, el precio actual de la leche de oveja destinada a la producción de la Denominación de Origen (DO) Queso Manchego, procedente de la raza Manchega, se encuentra entre 9,49 y...
La campaña de venta de lana merina que se desarrolla durante los meses de otoño e invierno, después de que los operadores se hicieran acopio de producto tras la esquila del pasado verano, se está desarrollando con una cierta...
