La Asociación Nacional de Criadores de Ganado de Raza Manchega (AGRAMA) ha organizado para este jueves, 22 de febrero, en Manzanares (Ciudad Real) una nueva Subasta de Sementales de raza ovina manchega, la primera de este año 2018. Se...
La cotización de las ovejas de desvieje ha aumentado sensiblemente en el último año. Se trata de uno de los ingresos con el que cuenta una explotación de ovino, ya que es el precio que recibe por aquellas ovejas...
El pienso complementario para ovino lechero ha tenido un ligero incremento en su precio en el inicio del presente año. Si en la primera semana de 2018 la cotización media era de 216,67 euros por tonelada, los primeros datos...
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero Manchego ha enviado a Bruselas la solicitud para modificar una parte de su pliego de condiciones. En concreto, la figura de calidad busca eliminar completamente la referencia que se hace a las edades...
El Instituto Regional de Investigación Agraria y Forestal (IRIAF), ubicado en Tomelloso (Ciudad Real), acogerá el martes 13 de febrero una jornada sobre ovino manchego y cambio climático, organizada por la Oficina del Cambio Climático de Castilla-La Mancha, de...
El interés por la producción de corderos lechales en Castilla-La Mancha ha crecido de forma exponencial en los últimos años. La razón es que los operadores cárnicos que operan en esta comunidad autónoma, en la que el cordero recental...
El año 2017 se ha caracterizado por un aumento de la producción de la leche de oveja en España, principalmente en la comunidad de Castilla-La Mancha, que ocupa el segundo puesto de la clasificación nacional de regiones productoras de...
La cotización del cabrito, de categoría ‘fino entre 7 y 9 kilogramos’, es en la actualidad de 3,00 euros por cada kilo en vivo, según marca la Lonja Agropecuaria de La Mancha, situada en Albacete y considerada como de...
La formación en técnicas de queserías que se ha preparado desde
El Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA), con sede en Valdepeñas (Ciudad Real) ofrecerá del 12 al 15 de febrero un completo curso de ‘Elaboración de Queso...
El ejercicio 2017 no ha sido un año propicio para el consumo del queso puro de cabra en los hogares españoles, según los datos sin cerrar del año que maneja el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio...
