EFEAGRO. Las cooperativas han alertado este lunes de que las reservas de aceite de oliva se encuentran «al límite» y serán las más bajas del siglo, tras la salida al mercado de 99.200 toneladas en junio.
El último informe mensual de la situación de mercado del sector, difundido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), refleja que solo en junio se han vendido 32.200 toneladas para consumo interior y 67.000 toneladas, en exportaciones.
Desde el inicio de la campaña en octubre de 2023 y hasta el pasado 30 de junio, las ventas han sumado 310.700 toneladas en España y 568.100 toneladas en el exterior, mientras que se han producido 851.400 toneladas y se han importado 194.100 toneladas.
Existencias finales
Las existencias finales se han situado en torno a las 415.000 toneladas, de las que 251.200 corresponden a las almazaras, 162.400 a los envasadores y operadores, y 1.300, al Patrimonio Comunal Olivarero.
Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía ha expresado en un comunicado su «preocupación» por las tensiones que se esperan en el mercado, ante la previsión de que se mantenga el ritmo de comercialización hasta que lleguen al mercado los aceites de la próxima campaña.
A su juicio, las reservas se encuentran «muy mermadas», cuando faltan cuatro meses para que comience a entrar aceite nuevo en las bodegas.
Esa circunstancia, junto al ritmo «inalterable» de ventas registrado durante el año, puede hacer que las existencias finales de campaña sean «mínimas», posiblemente las más bajas del siglo desde que en la campaña 2003-2004 fueran de 168.600 toneladas.
«Nunca habíamos conocidos unos niveles tan bajos de ‘stock'», lo que explica las fluctuaciones de precios de los últimos meses «con una evolución en forma de dientes de sierra de subidas y bajadas constantes», ha afirmado el responsable sectorial de aceite de oliva de las cooperativas andaluzas, Cristóbal Gallego.
