La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha dado a conocer los datos del avance de mercado del sector del aceite de oliva a 31 de mayo.
En el octavo mes de la campaña de comercialización 2023/24, la producción en el mes de mayo es de 459,89 toneladas, con un acumulado en esta campaña de 851.014,67.
Las salidas de aceite al mercado se situarían en el mes de mayo en el entorno de las 100.220 toneladas. Las salidas acumuladas durante la campaña ascienden a 768.650.
Para el cálculo de las salidas se han estimado unas importaciones de 16.000 toneladas, y que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Con estos datos, Cooperativas Agro-alimentarias estima que las exportaciones en el mes de mayo van a estar alrededor de las 64.130 toneladas, de las que unas 36.09 habrían sido destinadas al mercado interior.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante el mes de mayo, se sitúan en 81.995,93 toneladas, con unas salidas acumuladas de las almazaras de 642.706,42.
Reparto de existencias
Las existencias de final de campaña 22/23, corregidas en el informe de mercado publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a final de abril, han sido de 248.240 toneladas.
Las existencias en almazaras se sitúan en 319.911,98 toneladas, lo que supone 76.996,09 menos que en el mes de abril.
Las existencias en envasadoras son de 170.716,48, lo que supone 6.118,90 toneladas menos que el mes anterior.
Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 1.662,39 toneladas, 596,6 menos que en el mes de abril.
Las existencias totales a final del mes de mayo son de 492.289,4 toneladas, 83.648,96 t menos que en el mes de abril.
