El mercado de los cereales sigue en alza, con incrementos de hasta 8 euros para el trigo, repuntes en una semana que no se veían desde 2022, según datos recopilados por Abastores.
En el ámbito nacional, todas las lonjas han experimentado fuertes repuntes. La Lonja de León, por ejemplo, ha registrado una subida de hasta 8 euros para el trigo, una cifra que no se alcanzaba en una semana desde 2022.
La Lonja de Barcelona también ha visto incrementos significativos, con la cebada subiendo hasta 15 euros. Esta tendencia alcista se ha mantenido en algunas lonjas durante dos semanas y en otras hasta seis semanas, lo que confirma un cambio de tendencia en el último mes después de varios meses de descenso.
Esta subida está impulsada en parte por la fuerte volatilidad en los mercados internacionales, causada por cambios en los pronósticos meteorológicos en Rusia y Estados Unidos. Con la próxima campaña a la vista, el optimismo sobre las buenas existencias de este año podría influir nuevamente en la tendencia del mercado.
Mercado internacional
A nivel internacional, la bolsa de Chicago cerró la semana anterior y comenzó la actual con un fuerte repunte. La volatilidad es la característica principal del momento, con fluctuaciones significativas dentro del mismo día. Los conflictos geopolíticos, los pronósticos meteorológicos y los informes sobre las futuras existencias están animando un mercado en constante cambio. En resumen, a pesar de algunos días de bajas, las bolsas de París y Chicago han registrado ganancias en los precios del cereal esta semana.
Análisis cronológico semanal
Lonja diaria
• Lonja de Abastores acompañado de la volatilidad del mercado, se mantiene en positivo otra semana más.
Lunes
• Lonja de Salamanca sube 6€ el maíz, el trigo y la cebada, que acumulan ya subidas de hasta 10€ durante las últimas tres semanas.
Martes
• Lonja de Córdoba, sin cotizaciones repite el girasol.
• Lonja de Barcelona alcanzan los cereales máximos del 2024, con subida de hasta 15€ para la cebada, 11€ el trigo y 1€ el maíz.
• Lonja de León la mayor subida en más de 8 meses, con +7€ para la cebada, +8€ para el trigo y +6€ para el maíz. Alcanzando máximos desde enero.
Jueves
• Lonja de Albacete sexta semana consecutiva en positivo, con +8€ para la cebada y el trigo; +5€ para el maíz. Alcanza máximos desde enero.
• Lonja de Toledo sube 7€ la cebada y el maíz, el trigo +12€.
• Lonja de Segovia subida general: +4€ la cebada, +5€ el trigo.
