La cooperativa castellano-manchega El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) continúa con su recogida de aceituna y, como novedad, está obteniendo muy buenos resultados de la nueva línea decanter para molturar aceituna, que supuso una inversión de unos 540.000 euros en la modernización de la almazara.
La cooperativa villarrubiera sigue con la cosecha de aceituna, cumpliéndose las estimaciones iniciales de llegar a los 8 millones de kilos; y donde se percibe, por un lado, “que es positivo no solo el adelanto de campaña a los meses de noviembre y diciembre, cuando antes se cogía la mayoría en enero, mes para el que, si la climatología ayuda, este año solo quedaría el 10% de la producción”, dice su presidente Jesús Julián Casanova.
Y por otro, como novedad, se ve que la nueva línea decanter para molturar aceituna, que instaló El Progreso meses atrás con una inversión de unos 540.000 euros, y que quieren financiar con cargo al FOCAL, “está aumentando la capacidad de molturar, y se hace con más eficiencia en la extracción, de manera que se aprovecha en un 5% más el rendimiento de la aceituna”, añade Casanova.
