La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) ha informado que los precios de los cereales mantienen su tendencia al alza experimentando nuevas subidas en las cotizaciones en las diversas lonjas respecto a la semana anterior.
Así, en la tercera semana de 2021 los precios medio son:
-Trigo blando, alcanzó los 227,00 euros/tonelada, lo que supone nuevo repunte del 2,52% en comparación a la precedente.
-Trigo duro, los precios también marcaron un aumento del 4,60%, hasta los 290 euros/tonelada.
-Cebada, se elevó un 1,80% respecto a la semana anterior y se sitúa en 196,70 euros/tonelada.
-Maíz, cotizó a 228,09 euros/tonelada, un 4,42% por encima del precio de la semana anterior.
-Cebada de malta, repunte del 3,35% alcanzando los 206 euros/tonelada.
-Avena, sube 1,17%, hasta 194,25 euros/tonelada.
Subidas respecto a 2020
Los datos de Accoe confirman un alza general de precios de los cereales entre enero de 2020 y 2021: el maíz se encareció el 26,55%; el trigo blando, el 12,88%; el trigo duro, el 15%; y la cebada, el 8,23%.
Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, la cotización de la soja -en comparación a enero de 2020- subió el 39,70%; la de la colza, el 44,68%; la de las pipas de girasol, el 44,93%; la de la pulpa, el 18,95%; y la de la cascarilla, el 15,09%.
