Por cuarto año consecutivo, los quesos de ‘Las Terceras’, de Torre de Juan Abad (Ciudad Real), han sido galardonados en el certamen internacional de quesos por excelencia, el World Cheese Awards. En esta ocasión, el palmarés de esta quesería del Campo de Montiel se amplía con cuatro medallas más que reconocen la calidad de sus quesos.
Concretamente, el ‘Queso Manchego Semicurado Pasteurizado D.O.P. Las Terceras’ ha recibido una medalla de Plata en la categoría de Queso Semiduro puro de leche de oveja, y una de Bronce en la categoría de Quesos con Denominación de Origen Protegida. El ‘Queso Manchego Curado Pasteurizado D.O.P.’ también ha conseguido otra medalla de Plata como Queso duro puro de leche de oveja, y finalmente, el’ Queso Manchego Viejo Artesano D.O.P.’ ha obtenido otra medalla de Plata también en la categoría de Quesos de pasta dura con Denominación de Origen Protegida.
El World Cheese Awards es el mayor concurso especializado en lácteos del mundo, con más de treinta años de historia. Este año el certamen se ha celebrado en Bergen, Noruega, alcanzando una cifra récord de participantes, pues ha reunido a más de 3.500 variedades de quesos distintas, procedentes de todos los rincones del globo. Un jurado formado por más de 230 expertos queseros de 29 nacionalidades diferentes han sido los encargados de valorar y calificar los quesos ganadores.
Con estos premios, Las Terceras acumula ya un total de 12 medallas en este certamen.
